1月29日の給食には、「こめっこ献立～ふるさとの食べ物を使った料理～」に応募のあった料理から、みごと「米子市教育長賞」に選ばれた料理が登場しました。
「規格外野菜のカレーな変身」は、福米中学校 1年生 山根(やまね)千寛(ちひろ)さんが考案してくれた料理です。1月30日には表彰状と記念品を贈呈しました。
山根(やまね)さんが考えてくれた「規格外野菜のカレーな変身」は、日常の中で知った、規格外の野菜が廃棄されるという情報を、自分たちの課題として、こめっこ献立につなげる姿勢が強い印象を残しました。また、さらなるメリットを提案するプレゼン力も素晴らしく、様々な課題を抱える現代において、私たちにSDGsに取り組む姿勢のモデルとして広く啓発したいとの思いがあふれた献立であることから選出されました。
当日の給食 ： 規格外野菜のカレーな変身、大根サラダ、コンソメスープ、ご飯、牛乳
掲載日：2024年2月1日