開催日時
令和7年12月11日（木曜日）
9時～13時
（※午前8時50分までに受付してください。）
スケジュール
9時
10時 水産食品の衛生に関する知識
10時11時 ふぐに関する一般知識
11時12時 実技（ふぐ処理の実技）※受講者数等により時間変更あり
12時～13時 実技（ふぐ処理の実技） ※予備（受講者数が多い場合）
場所
伯耆しあわせの郷（倉吉市小田458番地）
電話：（0858）26-5581
受講料
食品衛生協会会員 ：24,000円
食品衛生協会会員外：28,000円(※テキスト代及びふぐ代含む)
受講当日携行品
筆記用具・白衣（調理に適した衛生的な服装であれば、色は白に限らない）・包丁（研いでおく）・帽子又は三角巾（髪の毛がはみ出さないもの）・ふきん（タオル）・清潔な履物
受講願書受付期間
令和7年11月17日（月曜日）から12月1日（月曜日）まで
※土曜日、日曜日、祝日を除く
願書提出先
683-0054 米子市糀町1丁目160番地
西部総合事務所2号館1階 米子食品衛生協会事務局
（受講願書は事務所にあるので、受講料を持参の上、手続きへお越しください）
願書や講習内容など詳細についてのお問い合わせ先
米子食品衛生協会事務局
電話：0859-35-0708
掲載日：2025年10月23日