令和5年度第2回米子市学校給食運営委員会を開催しました。
開催日時
令和5年10月31日（火曜日） 午前9時30分から午前11時30分
開催場所
米子市立第二学校給食センター 会議室
（所在地：米子市流通町158番地21）
出席者
委員
吉田委員（会長）、本田委員、松原委員、足立委員、梁川委員、仙田委員、
佐伯伯員、夕永委員
事務局
野口課長補佐、橋井施設長、堀部係長、三宅栄養教諭
議事
調理業務の検証
1 米子市立第二学校給食センター調理場の見学
2 学校給食の衛生管理について
委員は、第二学校給食センター調理場の調理状況を見学した後、資料を基に施設概要及び学校給食の衛生管理について説明を受けるとともに、衛生管理の状況を定期的に検査する各種帳票を閲覧するなど、調理業務の実施状況を確認されました。
給食試食
委員は、給食を試食されました。
いきいき こめっこ プロジェクトについて
いきいき こめっこ プロジェクトの取組等について、事務局が報告を行ないました。
資料
令和5年度第2回米子市学校給食運営委員会・資料 （
3211キロバイト）
傍聴者数
0人
議事の概要
令和5年度第2回米子市学校給食運営委員会議事録概要（ 125キロバイト）
掲載日：2023年11月6日