鳥取県の名産といえば二十世紀梨ですが、米子も産地の一つです。
近年では鳥取県オリジナル品種の『新甘泉（しんかんせん）』『なつひめ』などの導入が進められています。
いずれもみずみずしさ・食感・糖度は抜群で、市場の評価も高く、進物としても好評を得ています。
米子の「梨」についてくわしく！
| 出荷時期 |
8月中旬～8月下旬（なつひめ）
8月下旬～9月上旬（新甘泉）
8月下旬～9月中旬（二十世紀）
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| 生産量 |
251.3トン（令和3年度） |
| 自慢ポイント |
『新甘泉』等の新品種は、品質保証のため糖度検査をしたうえで出荷されており、甘くておいしい梨を安心してお召しあがりいただけます。 |
「梨」が使われているメニューレシピ
学校給食で提供しているメニューの中から、梨を使ったおすすめのレシピをご紹介します。
若鶏の二十世紀梨ソース（
405キロバイト）
とっ鶏の梨ソース（ 602キロバイト）
関連リンク
… 農畜産物のご紹介 梨（JAとっとり西部ホームページ）