令和元度第2回米子市学校給食運営委員会を開催しました。
開催日時
令和元年7月10日(水曜日) 午前9時30分から午前12時
開催場所
学校給食センター 会議室
出席者
委員
住田委員(会長)、藤原委員(副会長)、吹野委員、本池委員、廣江委員、永井委員、土井委員、
佐伯委員、堀尾委員、増田委員
事務局
山中課長、野口課長補佐、堀部係長、山下栄養教諭
議事
調理業務の検証
- 米子市立学校給食センター調理場の見学
- 学校給食の衛生管理について
各委員は、学校給食センター調理場の調理状況を見学した後、資料を基に学校給食の衛生管理について説明を受けるとともに、衛生管理状況を定期的に検査する各種帳票を確認するなど、調理業務の実施状況を確認されました。
学校給食アンケートについて
事務局が作成した学校給食アンケート実施案について説明し、アンケートの設問等について意見をいただきました。設問の選択肢を一部修正したうえで、事務局提案のとおり実施することが了承されました。
給食試食
給食を試食しました。
資料
※ファイルサイズが大きいのでご注意ください。
令和元年度第2回米子市学校給食運営委員会・資料 ( 3.53メガバイト)
傍聴者数
0人
議事の概要
令和元年度第2回米子市学校給食運営委員会・議事録概要( 304キロバイト)
掲載日:2019年7月17日