米子市保育所調理等業務委託事業への質問に対する回答

ノロウイルス検便について、期間等実施についての規定はありますか。

大量調理施設衛生管理マニュアル、米子市保育所給食衛生管理マニュアルを参照し対応してください。

調理業務従事者が喫食する際の給食費はいくらですか。

平成29年度は1食あたり300円（税込）ですが、負担額は、年度によって変更になる場合があります。また、月額はその月に喫食した食数分です。

現在の契約金額（税抜）を参考に教えてください。

グループ1：203,258,000円
         グループ2：188,400,000円
         グループ3：220,706,000円

土曜日の調理見込み食数について、各施設（13園）の3歳未満児、3歳以上児、共食数はそれぞれ何食ですか。

土曜日の食数については、資料「土曜日食数調べ」でご確認ください。
【資料】 土曜日食数調べ（ 43キロバイト）

保育園各園（13園）に調理従事者用の駐車場はそれぞれ何台ありますか。また利用料はそれぞれ1台いくらですか。

駐車場については、資料「職員駐車場」でご確認ください。
【資料】 職員駐車場（ 75キロバイト）

現在各保育園で実施の食育活動の詳細及び委託事業者の協力範囲、実績等を参考までに教えてください。

各保育園での食育活動、委託事業者の協力範囲につきましては、資料「食育活動及び協力範囲」でご確認ください。
【資料】 食育活動及び協力範囲（ 132キロバイト）