平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会を開催しました。
開催日時
平成28年7月11日(月曜日) 午前9時45分から正午
開催場所
米子市立第二学校給食センター 会議室
(米子市流通町158番地21)
出席者
委員
川上委員(会長)、佐伯委員(副会長)、松田委員、堀口委員、神坂委員、黒見委員、住田委員、山根委員、角委員、藤原委員
事務局
松浦次長、関山主査、野村学校栄養主任
議事
調理業務の検証
各委員は、第二学校給食センター調理場の調理状況を見学した後、資料を基に第二学校給食センターの概要及び調理場の衛生管理について説明を受けるとともに、衛生管理状況を定期的に検査する各種帳票を閲覧して、調理業務の実施状況を確認されました。
学校給食アンケートについて
アンケートは、前年度と同じ設問とし、小学5年生、中学2年生及び教職員を対象にして例年どおり行なうこと、また、実施時期については、アンケート用紙を9月上旬に各学校に配布し、9月末に記入済み用紙を学校給食課に返送してもらい、アンケート結果を各学校に報告する事務局提案が了承されました。
給食試食
【資料】
平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会・資料 ( 1.40メガバイト)
傍聴者数
0人
議事の概要
【資料】
平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会・議事録概要 ( 277キロバイト)
掲載日:2016年7月15日