平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会開催結果

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平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会開催結果

平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会を開催しました。

開催日時

平成28年7月11日(月曜日)  午前9時45分から正午

開催場所

米子市立第二学校給食センター 会議室
(米子市流通町158番地21)

出席者

委員

川上委員(会長)、佐伯委員(副会長)、松田委員、堀口委員、神坂委員、黒見委員、住田委員、山根委員、角委員、藤原委員

事務局

松浦次長、関山主査、野村学校栄養主任

議事

調理業務の検証

各委員は、第二学校給食センター調理場の調理状況を見学した後、資料を基に第二学校給食センターの概要及び調理場の衛生管理について説明を受けるとともに、衛生管理状況を定期的に検査する各種帳票を閲覧して、調理業務の実施状況を確認されました。

学校給食アンケートについて

アンケートは、前年度と同じ設問とし、小学5年生、中学2年生及び教職員を対象にして例年どおり行なうこと、また、実施時期については、アンケート用紙を9月上旬に各学校に配布し、9月末に記入済み用紙を学校給食課に返送してもらい、アンケート結果を各学校に報告する事務局提案が了承されました。

給食試食

【資料】

新しいウィンドウで開きます 平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会・資料 PDF 1.40メガバイト)

傍聴者数

0人

議事の概要

【資料】

新しいウィンドウで開きます 平成28年度第2回米子市学校給食運営委員会・議事録概要 PDF 277キロバイト)

掲載日:2016年7月15日