青紫色のさわやかな甘味 ブルーベリー

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青紫色のさわやかな甘味 ブルーベリー

淀江町小波のブルーベリー農園では、大粒で甘い果実がたくさん実っています。

ブルーベリー

ブルーベリーの品種は100種類以上もあるそうですが、こちらの農園では栽培品種にこだわり、大きくて甘いものを中心に20種類以上が揃えられています。

 

また、基本的に化学農薬は使用されていないということで、採ってすぐに生で食べられるという安全で新鮮なブルーベリーを味わうことができます。

 

およそ700鉢あるブルーベリーの木の中には、最大で500円硬貨ほどの大粒の果実を実らせる品種もあり、甘さも品種により異なりますが完熟すると平均糖度は11度から14度(これはスイカからぶどう程度)を記録しているそうです。

 

ブルーベリーは多くの栄養素が含まれているということでも知られています。青紫色のさわやかな甘さの夏の果実、ブルーベリーを楽しんでみてはいかがですか。

掲載日:2011年7月20日